烤肋排 0

原料

肋排: 克, 蜂蜜: 勺, 黑胡椒: 勺, 鹽: 克, 蒜: 瓣 1瓣, paprika powder: , chili powder:

步驟

1在烤盤上鋪上鋁箔紙 把肋排放在上面開始撒粉

2肋排兩面都均勻鋪上鹽

3兩面都灑滿黑椒

4兩面都灑滿chili powder(辣椒粉)

5兩面都灑滿paprika powder(翻譯了一下 應該叫做甜椒粉) 個人認為這一種粉很重要 不能用別的辣椒粉替代(個人認為)

6有garlic powder就在兩面均勻鋪滿garlic powder 沒有的話就剁碎一瓣蒜加入汁里一起調

7調汁:加醬油加蜂蜜(加蒜末)小火調汁 調完澆到肋排上

8把鋁箔紙將肋排包起來放入烤箱500華氏度烤1個小時30分鐘(烤箱脾氣不同 還是要定時檢查) 最後分割肋排裝盤(盤子上可以放一層烘焙用油紙)

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