番薯餡海綿蛋糕 0

原料

海綿蛋糕塊: 幾小塊, 紅心番薯: 中等大小, 細砂糖: 適量, 椰蓉: 適量

步驟

1番薯蒸熟後搗成泥 根據甜度情況適當加些糖拌勻

2蛋糕塊先橫切兩刀

3儘可能塞多一點番薯泥讓它變飽滿 然後切面也抹上平整的一層 (還可以在蛋糕表面角的位置也抹一層薄薄的番薯泥)

4拿好抹滿番薯泥的蛋糕塊在椰蓉里打個滾

5大功告成~

小技巧

番薯泥這樣子好像很粗暴啊哈哈 其實可以加點椰漿 然後炒一炒 就像做芋泥那樣 再來抹就更完美了~ 這種紅心的番薯好甜喏 黃心的就是更粉一些 除了芋頭 番薯和椰蓉味道也挺搭的 (真誠臉

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