原料
雞蛋: 100g， 砂糖: 80g， SP（乳化劑）: 8g， 低筋麵粉: 100g， 細鹽: 1.5g， 水: 30g， 精製油（色拉油）: 12g
步驟
1將砂糖、雞蛋放到攪拌機中攪拌至糖化
2加入SP、低筋麵粉、細鹽快速攪打至雞尾狀，慢慢加入水拌勻，最後再加入油拌勻即可
3將材料裝入裱花袋中，均勻擠進容器中（容器中需放墊紙），裝好後即可入烤箱烘烤
小技巧
烘烤溫度：上火 190，下火 190 烘烤時間：15-18分鐘
雞蛋: 100g， 砂糖: 80g， SP（乳化劑）: 8g， 低筋麵粉: 100g， 細鹽: 1.5g， 水: 30g， 精製油（色拉油）: 12g
1將砂糖、雞蛋放到攪拌機中攪拌至糖化
2加入SP、低筋麵粉、細鹽快速攪打至雞尾狀，慢慢加入水拌勻，最後再加入油拌勻即可
3將材料裝入裱花袋中，均勻擠進容器中（容器中需放墊紙），裝好後即可入烤箱烘烤
烘烤溫度：上火 190，下火 190 烘烤時間：15-18分鐘
