無豆瓣醬魚香肉絲 0

原料

雞胸: 兩拳頭, 胡蘿蔔: , 青椒:

步驟

1胡蘿蔔,青椒切絲。 雞胸去掉肥的部分,瘦肉單獨切絲(這樣好切),然後再切肥的。

2肉絲料酒生抽蛋清(可以兩個)生粉腌制。 胡蘿蔔絲爆炒。 調味汁:5勺糖,淺淺一碗底醋,兩勺甜麵醬。 蔥,蒜切末。

3油鍋下雞絲,劃散爆炒,加料酒。加蔥蒜繼續炒。 加水,調味汁,胡蘿蔔,青椒。生抽調味,鹽糖調味,出鍋。

小技巧

下一次加木耳

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