白玉紅豆湯 0

原料

紅豆: 100g, 糯米面: 100g, 開水: 適量, 冰糖: 少許

步驟

1 1、糯米粉加入開水,用筷子攪拌,揉成麵糰;

2 2、將麵糰分成14份、搓成圓形,然後用手在中間按平;

3 3、全部按好後,蓋上保鮮膜備用;

4 4、提前一天,將紅豆準備好。清洗乾淨後,泡水八個小時;

5 5、紅豆倒入高壓鍋里,加冰糖、水,煮10分鐘;

6 6、煮好的紅豆湯,倒入小湯鍋中,將白玉圓子放入,煮開即可。

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