微波咖喱什錦燴飯 0

原料

大米: 120g, 咖喱醬: 1袋, 牛肉: 50g, 水: 320ml, 四季豆: 40g, 胡蘿蔔: 1/2根, 洋蔥: 1/4個, 橄欖油: 10ml, 鹽: 少許, 胡椒粉: 少許

步驟

1四季豆、胡蘿蔔切細絲,牛肉切短粗絲

2牛肉中加入適量胡椒粉

3再根據個人口味加入少許鹽

4充分抓勻,腌制15分鐘左右

5大米淘洗乾淨,放入料理盒,加入1小勺橄欖油

6充分拌勻後,放入四季豆絲、胡蘿蔔絲和洋蔥丁

7再加入一小勺橄欖油,拌勻

8倒入咖喱醬,翻拌均勻

9最後加入清水,稍稍翻拌一下

10蓋上料理盒蓋,700W微波火力加熱15分鐘(最好每5分鐘取出翻拌一次),燜2分鐘即可

小技巧

1.大米的分量最好根據料理盒的大小來調整; 2.牛肉最好切絲或小塊,比較易熟; 3.也可以用咖喱粉代替咖喱醬,注意稍稍增加水的用量; 4.每加熱五分鐘,最好翻拌一次,可以使受熱更均勻,口感更好。

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