花旗參瘦肉水 0

原料

瘦肉: 100克, 花旗參: 3克, 薑片: 2片, 鹽: 1克

步驟

1準備食材

2瘦肉剁成碎末,生薑切片

3將剁碎的肉末放入養生壺的燉盅里

4往燉盅內加入花旗參片和薑片

5往燉盅內加入純凈水

6水量至最高水位線刻度

7養生壺裡加入1L水

8將燉盅放進去,蓋好蓋子

9接通電源,選擇「藥膳」程序

10隔水精燉,能夠更加完全的釋放食材的營養

11程序結束之後,打開蓋子,放入適量細鹽

12取出燉盅就可以食用啦,小心燙傷,白色的圈可以很安全的取出燉盅

13可以吃啦

14成品

15成品

小技巧

1.肉最好是選豬背脊的純瘦肉,清甜而不起渣。 2.瘦肉多少沒有硬性規定,肉多湯水味道就更濃了。 3.瘦肉一定要新鮮的,當天買當天燉,儘量不要冷凍品。 4.這款九陽的粉小甜養生壺帶有一個玻璃燉盅,燉瘦肉水非常方便,不用看火,省心省力,隔水精燉,更加完全的釋放食材的營養。

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