花旗參燉黃蠟丁 0

原料

主料黃臘丁配料花旗參片、油菜枸杞調料鹽、味精、料酒、蔥、姜、胡椒粉、香油、上湯

步驟

1.黃臘丁處理乾淨。 2.放入開水中煮2分鐘撈出。 3.將魚放盅內,加上湯、配料,調味,蒸至熟透即可。

小技巧

特點 湯鮮味美,肉質細嫩,有滋補功能。 提示 必須選用活的黃臘丁魚,注意燉制的時間。

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