花旗參紅棗雪梨瘦肉湯【山姆廚房】 0

原料

黑山豬腿肉【山姆廚房】: 400g, 雪梨: 1個, 紅棗【山姆廚房】: 3顆, 花旗參片: 8g, 薑片: 2片, 米酒: 1大勺

步驟

1紅棗去核。

2豬腿肉解凍。

3分出一塊瘦肉,然後切成厚片焯水洗凈備用。

4雪梨刷洗乾淨表皮,切成適口大小的塊。雪梨最好不去皮,連皮一起燉營養價值高。

5燉鍋中放入切塊的雪梨,紅棗,焯水後的豬肉,花旗參片,加入兩片姜,1大勺米酒,加足量水沒過。

6大火煮開後轉小火蓋蓋燉煮2個小時,關火加鹽調味即可。

7清熱潤肺,香甜不膩,豬肉和蘋果也很配,可以一起加入燉煮噢~

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