原料
藕: 七八個段子， 雞蛋: 七個， 麵粉: 500克， 豬肉: 500克， 澱粉: 20克， 姜: 適量片， 蔥花: 適量克， 生抽: 一小勺， 蔥: 適量， 鹽: 看著放，不要太咸就行了， 啤酒: 一瓶
步驟
1肉末先調好，跟平時做肉圓一樣調就行了，也可以少放點胡椒粉，沒有就不要放了，藕切片，沖洗一下
2直接用啤酒和雞蛋一起和面，也可以放泡打粉，我沒放，因為有雞蛋和啤酒就足夠了，還有我家只剩麵包粉了，所以什麼麵粉都無所謂啦
3弄一點肉放藕片中間
4再拿一片合起來
5輕輕的按一下
6就這樣
7麵糊要這樣
8倒點油，我的藕夾比較多，所以倒了小半鍋油
9油燒熱，七層熱，改中小火，放藕夾
10炸藕夾
11慢慢炸，我的太多了，我先拍到這，再找個烤盤來裝
12哦，對了，吃不完，放涼，用袋子裝起來，放冰箱冷凍室
