金錢桔膏 0

原料

金錢桔: 0.6kg, 冰糖: 大約50克, 麥芽糖: 少許

步驟

1金錢桔先用水多洗幾次,然後加鹽搓一下

2將金錢桔切塊,保留金桔核.

3小火慢熬,不停的翻炒,冰糖分次加,自己可以隨時感知甜度 熬的過程中如果實在太乾了,可以適量加點水再繼續熬.

4裝密封罐。 每次可以來一勺沖水,棒棒噠?

小技巧

我用的是黃冰糖和麥芽糖,其實用白砂糖和冰糖也行。這個甜度可以根據自己的喜好來添加.

相關菜譜