蒜蓉粉絲開邊蝦 0

原料

鮮蝦: 20隻, 粉絲: 適量, 大蒜: 一頭, 氂油: , 生抽: , 鹽: , 味精: , 香油:

步驟

1活蝦焯水,開背,去蝦線,清洗乾淨

2粉絲焯水備用

3大蒜剝皮,打成蒜蓉,加調料

4準備盤子,粉絲墊底,蝦擺在粉絲上面,準備蒸鍋大火燒開

5熱鍋放油,小火慢炒加入所有調料的蒜蓉,蒜蓉變色後潑在蝦上面,上鍋蒸5分鐘左右完成

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