素香菇貢丸 0

原料

雞蛋: 5隻, 干香香菇柄: 300克, 鹽: 少許, 白鬍椒: 少許, 素味精: 少許, 玉米粉: 半包

步驟

1把干香菇柄前天晚上泡上,第二天把髒東西去掉

2用攪拌機把香菇頭攪碎,不用太碎!

3攪好的香菇頭放入五顆雞蛋,半包玉米粉,並加入調味料!用手擠壓,攪拌直至全部融合!

4用手擠出丸子狀,可放在油裏炸,也可用水煮!這樣香菇貢丸就完成了!

5油炸的效果

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