香菇肉蛋丸 0

原料

雞蛋: 1隻, 豬肉: 1兩, 蔥: 若干, 生抽: 若干, 香菇: 若干枚

步驟

1將雞蛋拌入鮮肉中,加入適量鹽、糖、蔥(芹菜什麼好像也ok),攪拌均勻

2將香菇浸生抽1分鐘,在每顆香菇上放上適量拌勻的肉蛋,擺盤,將多餘的蛋汁均勻倒入

3蒸煮5-10分鐘,撒入若干滴芝麻油,就完工啦

相關菜譜