紅燒肉燉土豆 0

原料

五花肉: 500g, 土豆: 2個, 蔥: 1根, 姜: 2片, 八角: 1個, 精鹽: 1.5鹽勺, 雞精: 1.5鹽勺, 十三香: 1鹽勺, 耗油: 2滴, 生抽: 1匙, 老抽: 1匙, 糖: 適量, 清水: 適量

步驟

1將土豆洗凈去皮和五花肉切成方塊狀~

2姜切片,蔥切菱形狀,八角準備好~

3鍋內放適量油,放入蔥姜,炒出香味~

4將五花肉倒進去,轉小火煸炒出油~

5放入土豆炒勻~

6加入八角,精鹽,雞精,十三香,耗油,生抽,老抽,糖~

7炒至糖融化,至肉和土豆均勻的裹上色~

8倒入適量清水,轉中小火燉~

9直至收汁即可~

10香吖~

11土豆超好吃~

12啊張嘴?~

相關菜譜