火鍋肥牛米線 0

原料

芹菜: 一根, 香菜: 一隻, 肥牛: 6片, 小白菜: 一隻, 火鍋料: 四分之一包, 米線: 一份

步驟

1芹菜、香菜洗凈切段,根據個人喜好2~5厘米長都行,小白菜洗凈對半掰斷

2起鍋燒開水放米線,放小白菜,煮熟裝碗

3鍋洗凈放火鍋底料,加熱水,水量與之後的米線湯同樣多

4放肥牛、芹菜段煮熟

5將鍋內煮熟的肥牛、芹菜和湯倒入裝米線的碗中,撒香菜

小技巧

1.火鍋料任何超市都有,簡直買牛油的,那種摸上去硬硬的。 2.肥牛量根據個人喜好可多可少。 3.起鍋後根據口味調入鹽。 4.配美美的葡萄汁就可以開飯了。

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