大蝦: 一斤， 番茄醬（kfc小包裝）: 2小包， 白糖: 1/2小勺， 醬油: 1小勺， 蚝油: 1小勺， 料酒: 1/2小勺， 大蔥: 1根， 蒜末: 3小瓣， 香菜: 少許
1準備食材
2大蝦清洗乾淨，從蝦背劃開一道，挑出蝦線
3熱鍋下油，油略多，翻炒大蝦至大蝦變紅
4盛出大蝦，（油留鍋里），加入蒜末翻炒至有蒜香後，加入番茄醬和白糖
5倒入大蝦繼續翻炒
6加入大蔥，料酒，醬油，蚝油翻炒至大蝦熟透
7擺盤，放點香菜點綴
