非常簡便的軟炸蝦球 0

原料

蝦: , 料酒: , 鹽: , 蛋清: , 麵包屑: , 番茄沙司:

步驟

1將大蝦洗凈去皮去蝦線。

2用料酒、鹽將蝦仁腌一小會兒即可。

3準備1個雞蛋的蛋清放入碗中,面板上倒上適量麵包屑。

4將油倒入炒鍋熱油,用蝦仁先粘勻蛋清再裹一層麵包屑,放入油鍋,小火炸至金黃色即可。

5將炸好的蝦仁配上番茄沙司即可食用。

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