清蒸白鯧魚的做法 0

原料

白鯧魚280克, 青蔥絲少許, 紅椒絲少許, 姜幾片, 鹽少許, 白酒少許, 味事達蒸魚鼓油少許

步驟

1 白鯧魚一條

2 白鯧魚的腹部有一層黑膜,一定要清洗乾淨。

3 在魚身上最厚的地方切十字刀。

4 在魚身上?{少許鹽和白酒,腌半小時就可以。

5 在魚身上放上薑片。

6 鍋內燒開水,放上魚,蒸五分鐘。

7 蒸好後,夾掉薑片,淋上鼓油。

8 撒上蔥絲和紅椒絲,再淋上熱油,就好了,趁熱食用最美味。

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