清蒸鯧魚 0

簡介

既然肉貴,只好揀些便宜的來吃,鯧魚幾新鮮,又便宜,買番兩尾來清蒸,好歹過過吃肉癮。

原料

海鯧, 蒜苔, 姜蔥, 料酒, 蒸魚豉油

步驟

1海鯧切十字花刀,滴幾滴料酒,入鍋蒸熟

2倒入蒸魚豉江,再在鍋里放油

3待熱後,加姜蔥爆香,放蒜苔,趁熱油淋到蒸好的魚上

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