爛糊白菜的做法 0

簡介

爛糊白菜是北方農家冬季的家常菜,選用大白菜配上一點豬肉,可以是生肉,也可以是煮好的白肉,切成絲,先把肉絲煸炒一下,下醬油炒香,再放入大白菜炒熟,用來佐粥、下飯都很棒。

原料

大白菜200g, 油適量, 鹽適量, 白肉適量, 蔥適量, 姜適量, 醬油適量, 雞精適量

步驟

1 準備好所有的食材和調料。

2 白肉、大白菜分別切粗絲

3 蔥、姜炒出香味

4 放入肉絲,加醬油炒上色

5 再放入大白菜及調料,翻炒入味

6 做好了,裝盤開吃吧!

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