大蝦香蒜茄醬義大利通心粉 0

簡介

這是一道快速簡便可口的周日晚飯。它是將番茄和洋蔥與大蒜,葡萄酒和大蝦一起炒的。

原料

斜切管形通心粉1包(500克),橄欖油2湯匙,紅洋蔥半個,切碎,大蒜6瓣,切碎,白葡萄酒4湯匙,罐筒裝碎塊番茄2罐(800克),大蝦500克,去殼,去沙腸,磨碎的義大利帕馬森乾酪100克

步驟

1.將通心粉根據包裝上的說明煮熟。撈出,瀝干水。 2.橄欖油倒入煎鍋在中火上預熱。加洋蔥和大蒜,炒至洋蔥變軟。加葡萄酒和番茄,並繼續烹煮10分鐘,時不時攪拌一下。 3.加蝦到煎鍋里,炒5分鐘,或直至蝦肉不透明。將炒好的調料倒入通心粉,拌勻,撒上義大利乾酪,即成。

相關菜譜