土豆炒鴨胗 0

原料

鴨胗 四個, 土豆 一個, 青椒 一個, 紅椒 一個, 鹽 適量, 料酒 適量, 味精 適量, 糖 適量, 生薑 適量, 醬油 適量, 香蔥或者青蒜末 適量, 干紅椒 適量

步驟

1鴨胗洗乾淨瀝干水分,切成片,放在碗里,加入料酒,鹽,用手抓一抓備用

2切好配菜

3鍋燒熱倒入食用油,下入生薑干紅椒

4下入鴨胗,翻炒

5倒入適量醬油,繼續翻炒

6下入土豆,青紅椒,

7調入適量鹽,味精,糖,翻炒均勻~乾了,可以撒點水燜幾分鐘至土豆熟爛,

8出鍋撒入香蔥或者青蒜裝盤就好了 (∩_∩) 俺老公說很好吃~

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