鯊魚骨花菇排骨湯 養肝明目滋陰潤燥 0

簡介

鯊魚骨能補血益氣、生精增髓,富有骨膠原、蛋白和胺基酸,常喝能滋補身體、抗癌消瘤 無花果陰虛咳嗽、乾咳無痰、咽喉痛,還是不可多得的潤腸高手 玉竹味甘,性平;歸肺、胃經;質潤和降,具有潤肺滋陰,養胃生津

此湯味香醇可口益胃健脾、補髒溫陽,是作為日常養生補充鈣質,提高免疫力的好幫手哦

原料

鯊魚骨, 花菇, 沙參, 玉竹, 芡實, 無花果, 蜜棗, 排骨, 姜

步驟

1各物清洗乾淨,除蜜棗外清水浸泡20分鐘

2排骨洗去血水與泡好鯊魚骨、薑片入鍋煮開,等同於綽水

3花菇泡好後瀝干去蔕掰成大塊,無花果對半掰開(用刀切容易打滑一定小心)排骨與鯊魚骨綽好後用溫水沖乾淨薑片不要

4另切姜兩塊,與各物一同放湯鍋武火煮開改文火煲2個半小時

5出鍋調味即可,排骨也可撈出另置一碟沾些生抽佐餐

小技巧

此湯妞妞們用來補充膠原蛋白也很適合,湯香味醇有膠質感

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