酸豇豆炒肉末 0

原料

酸豇豆 一包(1千克裝,固體>40%), 豬肉末 130克, 小紅辣椒 6根, 蒜 2瓣, 香蔥 1根, 姜 1小塊, 生抽 適量

步驟

1小紅辣椒切段,蔥切蔥花,姜、蒜切末

2豬肉末加生抽,腌制10分鐘以上

3酸豇豆去湯水,切小段

4鍋內放適量的油,油熱,放入蔥姜蒜辣椒爆香

5加入肉末,翻炒均勻

6加入酸豇豆,翻炒均勻即可

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