潮汕鲜虾砂锅粥 0

原料

香菜: 1根, 冬菜: 适量, 姜片: 3片, 盐: 适量, 干贝: 10粒, 虾: 半斤多,, 米: 适量, 香油: 几滴

步骤

1米提前浸泡二小时左右,有利于容易熟。大火煮开,小心防溢出来,还得防烫噢!然后转成小火慢慢熬煮。

2新鲜虾用剪刀剪成二半,但尽量不要断,比较好看,入味。小提示:可以把虾放入冰箱冷冻后再剪容易剪很多

3完功!!小心手噢?

4香菜或者芹菜切粒

5加点香油,防止粘锅又能增加香味。加入香菜。

6快熟了,还是需要慢慢熬。

7加入虾,煮到虾变红色即可。不要太久太久的话,虾容易老,不好吃。

8美味大功告成,您学会了吗?

9再分享一张。

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