原料
糯米粉: 100克， 玉米淀粉: 30克， 水: 120克， 豆沙馅儿: 适量， 豆面: 适量
步骤
1把糯米粉，玉米淀粉和水放进盆里，用筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜，放蒸锅里蒸熟，大概15-20分钟
2蒸糯米团的时候可以炒豆面，平底锅小火翻炒，注意别炒糊，炒到褐色，闻着有豆香味儿了就可以关火了，过筛两次备用
3糯米团蒸好，稍微晾凉揉一下！案板上撒黄豆粉，把糯米团放案板上，也均匀撒黄豆粉，擀成长方形，铺薄薄红豆沙（哈哈我擀的一点都不长方，不过卷起来就看不出来了）
4卷起来...一定要卷紧一点
5用锋利的刀子切开
6撒上黄豆粉就可以吃了
7装盘子里的时候也要撒黄豆粉，要不然粘盘子
小技巧
糯米粉我用的三象！ 蒸糯米团的时候，用筷子扎一下，没有白心就熟了！
