驴打滚 0

原料

黄豆面: 克, 糯米粉: 克, 白糖: 克, 豆沙: 适量, 水: 克

步骤

1先把黄豆炒熟,表皮有小黑点就可以了,一定要小火慢炒不断翻动,一边看书一边炒就不无聊了,不知不觉就炒好了,一定要有耐心

2把熟的黄豆用料理机打碎

3用筛子筛

4把糯米粉搓团,一定要水够,感觉干粉好吸水啊

5然后装盘蒸

6冷却

7擀面

8上豆沙

9切,ok好了

小技巧

蒸好,可能要冷却才不会黏盘

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