花生: 210g， 糖: 90g， 水: 30g， 玉米淀粉: 一小撮
1玉米淀粉，炒锅小火炒熟，约5min，放凉备用
2花生放烤箱烘焙30min，每隔6min翻一次，不要糊了。放凉备用
3炒锅加水，加糖，中小火炒至粘稠，冒大泡，不要炒黄了
4放入花生，木铲快速翻炒，刚开始团成块，别着急，耐心炒，花生自己会散开，出现糖霜后趁热倒出放凉，就可以开吃了
花生一定要烤焦，烤香，不然成品不够美味。
