落雪花生(糖霜花生) 0

原料

花生米: 克, 水: 克, 白砂糖: 克, 油:

步骤

1不点火,冷油下锅,然后直接开大火,并把花生米倒入翻炒至变色(吃多少就放多少,油不用太多,图片量大概是放了2勺油)

2将炒熟的花生米倒到盘子中,待锅稍稍冷却,倒入2:1的水和糖(甜的就多到一些,不喜欢甜的就少一些)

3当糖水翻白花时(千万不能黄了),将花生米快速倒入翻炒,包裹均匀后关火,放至通风处翻动冷却。

4冷却后就可以吃啦