原料
大蒜: ， 醋: ， 消毒过的玻璃瓶:
步骤
1最好选紫皮的大蒜，如果没有，就尽量选当年的新鲜的干蒜
2把蒜扒开，切去蒂。一是干净，二是好入味。
3把扒好的蒜放到干净的瓶子里（要把瓶子洗干净，用锅蒸上8-10分钟，再把瓶子晾干使用）
4做腊八蒜，我用的是恒顺三年香醋。
5把醋倒入装蒜的瓶子里
6把醋没过蒜，把瓶盖盖严，放到7-10天，蒜变绿了就可以吃了。
7吃饺子的时候配上腊八蒜，很赞哦！
大蒜: ， 醋: ， 消毒过的玻璃瓶:
1最好选紫皮的大蒜，如果没有，就尽量选当年的新鲜的干蒜
2把蒜扒开，切去蒂。一是干净，二是好入味。
3把扒好的蒜放到干净的瓶子里（要把瓶子洗干净，用锅蒸上8-10分钟，再把瓶子晾干使用）
4做腊八蒜，我用的是恒顺三年香醋。
5把醋倒入装蒜的瓶子里
6把醋没过蒜，把瓶盖盖严，放到7-10天，蒜变绿了就可以吃了。
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