原料
大蒜: 数瓣， 米醋: 适量
步骤
1准备好数头紫皮大蒜呗。
2然后用手一颗一颗地剥出大蒜瓣呗。
3你看。把大蒜顶部要切下来哦。
4还是找一个干净的玻璃杯，然后放进去吧。记得要装满哦。
5准备好米醋。个人感觉图中米醋味道更纯正。
6倒满吧
7然后就这样，盖上盖密封保存吧，大约十几天左右哦，就可变绿了
8看图中我是第11天拍的图。这样就可以随吃随取了。
9敏茹意作品 腊八蒜
小技巧
只要醋没过大蒜就可以，没有具体称量，个人感觉还是那种黑米醋比较入味，如果室温温暖的话，大约8到9天就可完全变绿，整个腌蒜过程大蒜是一天，一天，的变绿的。
