大蒜: 500g， 有机糙米醋: 200ml， 玫瑰盐: 1大勺
1大蒜去皮，放入一个干净的容器。
2倒入糙米醋，没过大蒜即可。
3最后加一点玫瑰盐，因为糙米醋和一般的醋有点不一样的是不含钠，完全不咸，也可以加糖，让腌出来的蒜有点味道。
