油焖大虾 0

原料

虾: , 姜片: , 葱段: , 料酒: , 香醋: , 生抽: , 盐: , 糖: , 植物油:

步骤

1虾清洗干净。剪掉虾脚、头尖。

2热油锅,下入姜片、葱段爆香。下大虾炒至两面变红。下入料酒、少许醋。焖1分钟,

3放半碗清水、生抽、盐、糖大火烧开,改小火,烧至汤汁减少。(汤汁自己掌握)

4出锅时把姜葱拣出。

小技巧

咸、甜口味可根据自己的口味调整。

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