虾: ， 腰果: ， 盐: ， 糖: ， 料酒:
1虾去虾线、虾枪须，洗净备用
2锅内热平时炒两个菜的油，抓一把腰果略炸炸，倒入虾；（没有腰果可省略）
3翻炒的过程中加入盐、少许糖调味，待虾炒至变红，加入约1/4杯的料酒
4小火，加盖锅盖，让汤汁稍收一点进虾里，这样更入味，起锅装盘就行啦
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