杂蔬咖喱焖饭 0

原料

大米: , 咖喱块: , 南瓜: , 娃娃菜: , 胡萝卜: , 洋葱: , 火腿肠: , 香菇: , 虾仁: , 金针菇: , 食盐: , 豆油:

步骤

1将上述都切成小丁,注意的是香菇是事先过水焯好的

2锅里坐油,油热后先炒洋葱爆香,然后将上以上小丁丁丢进去拌炒变色后加水和咖喱块(我是用了一量杯的大米,用了三小块咖喱块),再放入大米(生米哦)。水的高度要没过大米,要给它足够的水分和空间

3大火烧开后,冒出小泡泡,改小火慢慢炖,中间是不是的翻炒一下以防糊锅

4汤汁收的差不多之后,关火,盖盖儿,焖一会就OK啦

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