原料
西兰花: ， 蒜: ， 生抽: ， 油: ， 盐:
步骤
1西兰花洗净掰小朵
2炉子上放口锅 放水 在里面加盐 冷水的时候就把西兰花放进去 然后开火煮
3蒜切末 备用 待锅内水翻滚 捞出西兰花 沥水 放入盘中
4在西兰花上均匀的淋上生抽 撒上蒜末
5烧一口热油 要热热的那种 淋在蒜末上 完成
小技巧
好像也没啥特别小贴士 西兰花时间别煮太久 会老 这道菜保存了食物最原始的营养 又别有一番风味 煮的时候记得加盐 生抽别手抖放太多 你会咸死的 均匀淋上就好 油和生抽的比例嘛…我好像也没仔细算过 用菜油就好了别用橄榄油 橄榄油味道冲一些 就这么多啦
