剁椒鱼头 0

原料

剁椒: , 葱姜蒜抹: , 老干妈: , 小米椒: , 六月鲜: , 白酒: , 盐鸡精味精胡椒粉白糖白醋:

步骤

1鱼头洗好摆好

2熬鱼头酱。剁椒,小米椒,葱姜蒜抹,白酒六月鲜白糖大豆油。放一起开小火慢慢熬

3鱼头酱熬好倒在鱼头上,鱼眼留出来,

4上蒸笼25分钟开大火蒸鱼眼出来就可以了

小技巧

先t调鱼头酱,调好浇到鱼头上。蒸25分钟,鱼眼出来就熟了

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