董太的私房菜--荞麦·不烂子 0

原料

油菜: 4头, 四季豆: 10根左右, 荞麦面粉: 1小蝶, 盐: 1勺, 花椒粉: 1勺, 大蒜: 3-4瓣, 辣椒面: 2勺

步骤

1将蔬菜准备好。

2一碟子荞麦面粉。

3把四季豆掰开,然后倒入荞麦面粉。

4不停的搅拌,让其裹上面粉。

5不停的搅拌小油菜,让其裹上面粉。

6码盘。

7上锅烧开水,然后大火蒸10分钟。

8出锅后,在中间挖一个坑,放入辣椒粉、花椒粉、盐、蒜泥,然后淋上油即可。

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