董太的私房菜--大煮蚕豆 0

原料

蚕豆: 2斤, 颗粒花椒: 一小碟, 盐: 两勺

步骤

1将买来的蚕豆,整体洗净,不要切口。

2准备好花椒。

3锅中放入水,没过蚕豆的高度,放入花椒开始煮,等水开了,然后关中火,煮10-15分钟后加入盐,然后继续煮15-20分钟,看着蚕豆变样就可以关火了。