原料
姜丝: 适量， 生抽: 适量， 水库大鱼头: 1个， 金针菇: 200G， 自制剁椒: 适量， 葱末: 适量（装饰）
步骤
1金针菇铺底，撒上姜丝，放上鱼头，把生抽淋在鱼头上，放剁椒，摆盘完成
2锅里放水，烧开放下鱼头，蒸8-10分钟
3撒上葱末，即可
小技巧
蒸得时候，水开再放鱼头。金针菇铺底，超美味
姜丝: 适量， 生抽: 适量， 水库大鱼头: 1个， 金针菇: 200G， 自制剁椒: 适量， 葱末: 适量（装饰）
1金针菇铺底，撒上姜丝，放上鱼头，把生抽淋在鱼头上，放剁椒，摆盘完成
2锅里放水，烧开放下鱼头，蒸8-10分钟
3撒上葱末，即可
蒸得时候，水开再放鱼头。金针菇铺底，超美味
