鱼头一个: ， 蒜头: ， 剁椒: ， 葱: ， 香油:
1先把鱼头洗干净，用盐腌制10分钟
2把蒜头捣碎，放入碗里，加入剁椒，酱油，耗油，香油，一起搅拌。
3把酱料洒在鱼头上面，
4锅里加水煮开，放入鱼头蒸熟。
