山楂酱 0

原料

山楂: 500g, 柠檬汁?: 一小勺, 白糖: 100g, 冰糖: 100g

步骤

1山楂泡盐水洗白白

2切半去籽

3煮山楂图没拍,煮到软烂即可

4可以直接用豆浆机打啊,但是没有按压出来的浓稠而且颜色也会变得偏黄一点,而我做的像番茄酱一样红

5按出来的果然很浓稠啊,一会都不用煮太久就成酱了

6没法定量糖,加多一点也没事,做出来很酸的,凉了以后会更酸一些

7因为没时间熬了,这是为了拍照直接把酱放模具里的,实际做的山楂酱就是这个样子(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

8滤镜加的不好,看起来稀稀的颜色也变了,实际很红很粘稠如上图啦,超好吃

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