山药牛奶红豆糕 0

原料

山药: 1根, 红豆: 300克, 牛奶: 1支, 水: 适量, 白糖: 适量, 糯米粉: 500克

步骤

1先把材料准备好,把红豆提前一晚用水浸泡,第二天用电饭锅煮熟

2把熟的红豆和白糖放料理机搅拌(放一点点水下去搅拌就好了哦)

3把用料理机打好的豆沙放进不粘锅里面把水分煮干(煮的时候一定要一直搅拌)煮好之后就用碗盛起来放在一边,等豆馅凉冻

4把山药去皮蒸熟、然后放料理机加牛奶打碎,再把倒出来的山药牛奶蒸热,大概45度左右(接下来就是揉面团了、把山药牛奶倒进提前准备好的糯米粉里面揉,直到光滑为止)

5把凉的豆沙馅用糯米粉包起来,用模具制作

6最后把糕点放进蒸锅里面蒸15钟左右,这样热腾腾的山药牛奶红豆糕就制作完成了

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