荠菜鲜肉饺子馅 0

原料

荠菜: 300克， 猪肉: 480克， 酱油: 8克， 耗油: 15克， 小葱: 40克， 盐: 8克， 味精: 2克， 姜: 半块， 清水: 50克

步骤

1猪肉绞碎

2分少量多次加入清水使劲搅打，每次加水都要使劲多搅打

3半块姜划几刀，不要划断

4姜汁挤到肉馅里。姜块留着下次做菜用

5加入葱碎和荠菜

6所有调料放入，拌匀，放置二三十分钟入味就可以包啦

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