原料
荠菜, 猪肉, 花生油, 香油, 盐, 鸡精, 葱, 姜
步骤
1准备材料
2肉馅里加葱末和姜末
3肉馅里加盐和鸡精
4再加入花生油和生抽
5加入适量香油
6搅拌均匀腌制半个小时
7鸡蛋加入温水，和面
8揉呀揉啊
9盖上湿布醒一个小时
10堂妈用的是春天买的荠菜做的荠菜团子，方法：荠菜洗净，放入热水中焯一下。放凉水中浸泡，取出，挤干切碎
11荠菜末加入肉馅
12将荠菜末和肉馅混合，搅拌均匀
13包饺子
14饺子大军
15堂妈最爱煮饺子，站在锅边流口水
16喔喔喔，出锅喽
17看起来有食欲吧？
18想咬一口吧？
