花生牛轧糖 0

原料

落基山棉花糖: 90克, 黄油: 15克, 全脂奶粉: 50克, 干果: 90克

步骤

1准备各种辅料,称重,花生米用烤箱150度烤15到20分钟,以烤出香味为准,拿出放凉,去皮,分成两半即可

2黄油放入不粘锅化开,全程最小火

3加入棉花糖,小火融化,跟黄油混合均匀

4加入奶粉,搅拌均匀,像奶糖一样,全程注意都要用小火,防止糊锅。

5加入花生米,搅拌均匀

6出锅在油纸上整形,可放入冰箱冷藏半小时,加速变凉,凉透不粘手即可切块包装

7完成

小技巧

该分量成品大约220g到230g左右

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