黑芝麻馒头 0

原料

水: 260g, 酵母: 3g, 面粉: 350g, 材料b: , 面粉: 150g, 油: 5g, 黑芝麻粉: 35g

步骤

1材料a 水面粉和酵母 混合成糊状 发酵1个小时

2发酵材料A后倒入材料B 揉成光滑面团

3将面团放在室温下松弛5分钟

4将馒头整形成8份

5放入蒸笼最后发酵20分钟

6放入蒸锅蒸25-30分钟,关火,静至5分钟在打开,不然会有死面点

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