蔓越莓饼干 0

原料

黄油: 80g, 鸡蛋: 1只, 糖粉: 60g, 蔓越莓: 35g, 低筋粉: 115g

步骤

11、室温软化黄油,加入糖粉,拌匀; 2、全蛋液分批加入,拌匀; 3、加入蔓越莓干,拌匀; 4、加入低筋粉,拌匀; 5、用磨具造型; 6、冰箱冷冻2小时,因为面团太稀; 7、切片; 8、入烤箱,上下火165度,20分钟。

2温度计离灯管太近了,温度直飙,后来放到饼干上,用上下火165度,直接温度计飙到300,这温度差的好大,一下子就焦黑了,还好我立马把温度降下来,不然就黑焦黑焦了

3烤出来的样子不好看,味道好

相关菜谱