蔓越莓饼干 0

原料

低筋面粉: 250克, 无盐黄油: 150克, 糖粉: 80克, 蛋: 1粒, 蔓越莓干: 70-80克

步骤

1蔓越莓切碎备用

2黄油充分软化后,加入糖粉拌均匀,不用打发

3分两次加入全蛋液搅拌均匀,至蛋液完全吸收

4加入切好的蔓越莓干及过筛的低粉,搅拌成团

5模具先放入保鲜膜,把面放进整形后冷冻1小时取出切成0.5厘米大小平铺烤箱上烤,上下火165度约20分钟(我用美的烤箱)

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